ホームメイド・ケフィア 10パック入り【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍】　＜ヨーグルト種菌＞

● 特徴 ケフィアは、長寿で有名なコーカサスの伝統的発酵乳です。

ヨーグルトより酸味が少なく、幅広い年齢の方にご愛用いただける、今ヨーロッパでもっともポピュラーな発酵乳です。

作り方は、牛乳にケフィア菌を加えて、室温に置くだけ！約1日でケフィアが出来あがります。

1Lの牛乳パックに1g入れるだけなのでとっても経済的♪

コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィアが、家庭で手軽に作れます。

内　容　量 10g（1g×10パック） 原　材　料 乳酸菌酵母菌末、脱脂粉乳 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）にて、保存してください。

使用上の注意 四季のある日本では季節によって、発酵の状況が変わるので、温度管理が必要です。

発酵温度がなかなか上がらない冬場などは、容器をタオルでくるんだり、暖かい場所に置くなど必要な温度を保つ工夫が必要です。

配送方法 賞味期限の目安 商品発送時、残り90日以上 ● スタッフコメント ホームメイド・ケフィアで牛乳を発酵させてつくったケフィアは、本場コーカサスのケフィアそのまま！爽やかでマイルドな風味です。

メープルシロップなどをかけてもおいしいですよ！まだまだ知らない方が多いケフィアとは… 　 ○ケフィアは世界一長寿村の発酵乳です。

　ロシアのコーカサス地方は長寿者の多い地方として有名です。

　毎日、ケフィアを食べているコーカサス地方の人々は、歳をとっても元気です。

○ケフィアは酵母の生きている発酵乳です。

　ヨーグルトは乳酸菌だけで発酵しますが、ケフィアは乳酸菌と酵母で発酵させる発酵乳です。

ケフィアのおいしさの秘密は酵母にあります。

○ケフィアはヨーグルトよりも乳酸菌の種類が多い。

　ヨーグルトは1〜2種類の乳酸菌（国際酪農連盟の規格）しか含まれませんが、ホームメイド・ケフィアには6種類の乳酸菌が含まれています。

○ケフィアの乳酸菌はお腹の中で働きます。

　ケフィアには生きたままお腹に達する乳酸菌がいます。