補充用 麹屋甚平熟成ぬか 400g【有限会社マルアイ食品】【05P03Dec16】

   

そのまま使える補充用乾燥ぬか添加物不使用 ◆「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使った熟成ぬか◆米ぬかを麹化し、古いぬか床から厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し焙煎した。

◆ぬか床の中に含まれている乳酸菌や酵母菌の発育を促し、ぬか床の環境がよくなるように米糀を加えた。

◆食塩入り、補充用ぬかとしてそのまま使用できます。

◆お使いのぬか床が減ってきましたら、本品を適量(1回にカップ3/4〜1杯)加えよくかき混ぜてください。

◆添加物不使用原材料:米ぬか(国内産)、食塩(天日塩)、米糀(国内産)、唐辛子(千葉産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年製造元:マルアイ食品

  • 商品価格:291円
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