黒砂糖の重要度チェック

【沖縄県産100％今帰仁村粉末加工黒砂糖】 名　 称　　：　粉末加工黒糖 原産地　　：　沖縄県 原材料名 ：　サトウキビ 内容量　　：　500g 加工者　　：　日東商事株式会社 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存して下さい。

日本国内に流通している約7割弱の砂糖が原材料を輸入に頼っていて、残る国産糖の8割強が北海道のビート（甜菜）糖です。

さとうきびは全体の1割にもなりません。

南西諸島は台風などの被害も多く、生産量が安定しないのです。

こうした中、手間をかけ分蜜糖でありながらさとうきびのコクや風味を残すよう作り上げた黒糖です。

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