日本を蝕む「アレルギー対応食品」

【メーカー】中野産業（株） 【原材料】ホワイトソルガム、水 【内容量】200 gホワイトソルガムのマカロニです。

マヨネーズと和えてマカロニサラダや、ホワイトソースとあわせてグラタン風にもお楽しみ下さい。

■ホワイトソルガム 熱帯アフリカ原産の「モロコシ」という、イネ科の穀物です。

別名「こうりゃん」クセがなく、風味がマイルドです。

GMO（遺伝子組替）フリーの穀物です。

（現時点では遺伝子組換え品種が、存在していません） アレルギーの原因で、小麦粉に含まれるグルテンが含まれていないので、小麦粉アレルギー体質の人に安心して食べて頂けます。

栄養成分のバランスが良く、子供の成長に必要な、必須アミノ酸（リジン・ロイシン・イソロイシンなど）ポリフェノール・食物繊維が豊富に含まれています。

無味無臭のクセの無い粉です。

【フェリーチェのおいしいゆで方】1．たっぷりめの水にフェリーチェを入れて火にかける（100gのフェリーチェなら1?の水）2．沸騰したら塩適宜（1?の水なら塩小さじ1）3．時々かき混ぜながら、約10分間煮る（お好みによってゆで時間を調整してください。

）4．ザルに上げて水切りする＊茹でると少し白っぽくなります。

サラダ、グラタン、ミネストローネの具、肉、野菜料理の付け合せなどにどうぞ。

原材料となる、ホワイトソルガム粉は、専用ラインにて製造していますが、マカロニタイプの加工は、ホワイトソルガム粉、および米粉・とうもろこし等の兼用ラインにて製造しております。

本品は、ホワイトソルガム粉のみを原料とし、添加物は一切使用しておりません。

本品の色は穀物の自然の色です。

ゆですぎると形がくずれやすい、商品ですので、取り扱いにご注意下さい。

ホワイトソルガムは、イネ科たかきびの一種です。